超市商用冷柜温度下降缓慢的原因及解决办法
蒸发器表面结霜太厚或积尘过多,传热效果下降:
导致温度下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低,这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷柜蒸发器的表面温度大多低于0℃,而湿度相对较高,空气中的水分极易在蒸发器表面结霜,甚至结冰,影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚,需定期对其进行除霜。
下面介绍两种较简单的除霜方法:
①停机融霜。即停止压缩机运转,打开门,让温度回升,待霜层自动融化后,再重新启动压缩机。
②冲霜。将冷柜中的货物搬出后,直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面,使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外,蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚,其传热效率也会明显下降。
超市冷藏展示柜有必要24小时开机吗?
首先要更具冷藏展示柜的大小来判断,如果是小型的超市冷藏展示柜这就没有必要24小时开机,因为小型的展示柜都是采用即插即用,拥有电流保护装置,在不需要的时候关掉温控器开关,等待两三分钟就可以关闭电源,高度集成的制冷系统和柜体使得冷柜在开机不会瞬间产生极大的工作负荷。
如果是大型超市冷藏展示柜需要24小时开机,大多数大型超市冷藏展示柜的制冷系统和保险区域都是分开的,通过铜管来连接制冷室和压缩机,由于冷藏室的空间相对较大,所以开机瞬间都会造成压缩机超大的工作负荷,制冷达到所需的温度需要的时间较长。频繁的开关大型超市冷藏展示柜会造成极大的能源浪费,处于自动恒温状态下的超市冷藏展示柜相对更节能一些。
总而言之,小型的超市冷藏展示柜可以在不使用的时候关掉电源,大型的超市冷藏展示柜则建议24小时开机,保证冷柜的稳定运行,但是无论是大型的,还是小型的超市冷藏展示柜,都应该避免反复开关机,减少断电次数,保证冷柜的稳定。
冷柜防雨防潮指南:
1. 远离门窗
很多家里空间不是很充裕的朋友喜欢把冷柜摆放在阳台上。而下雨天多窗的阳台往往是家里的重灾1区,就算关门堵窗雨水也很容易从门窗缝隙渗入。因此阴雨天我们应将冷柜转移到远离远离门窗的地方,等雨过天晴后再恢复原位。
2. 与墙面保持距离
在多雨潮湿的季节,墙面受潮的程度很大,很多家庭甚至会出现墙面渗水的情况。如果冷柜紧贴墙体摆放,墙面上的水分有可能会通过外部孔洞影响内部零件,导致冷柜的零部件受潮,严重的甚至会生锈。因此,在摆放冷柜时不能紧贴墙面放置,要保持至少10cm以上的距.这样既有利于保鲜柜散热,又能防止冷柜受潮。
3. 定期清理干燥
食物包装不严等原因,会让冷柜内部会出现积水、积冰的现象。
超市冷柜搬运注意事项
(1)运输过程中,超市冷柜要防止磕碰和剧烈震动,要防止雨淋水浸。
(2) 客户使用超市冷柜之前一定要静置30分钟以上。
(3) 搬运时,应抬底脚,不能抓住门手把或在台面和冷凝器上施力,更不能在地面上拖拉。
(4)超市冷柜体1大倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放,否则会损坏超市冷柜压缩机或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路,影响制冷,而且易造成压缩机脱簧。
以上信息由专业从事蔬菜超市冷冻柜工程的比斯特冷冻设备于2021/10/16 9:44:43发布
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